Страницы: (2)  « Первая « Назад  ... 1 [2]  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> салат с курицей
profugol
Дата 27.11.2018 - 13:15
Offline



Пользователь
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 59
Пользователь №: 112
Регистрация: 1.02.2011



Рейтинг:
(0%) -----


Салат с курицей, сладким перцем и грибами

Ингредиенты:
грибы консервированные 400 г
сыр твердый 150 г
перец болгарский 1 шт.
грудка куриная 1 шт.
перец черный молотый
сметана
соль
Готовим салат из курицы с грибами:
1.Перец помыть, вырезать семенную коробочку и нарезать овощ тонкой соломкой. С грибов слить жидкость, крупные грибочки порезать тонкими пластинками, маленькие использовать целиком.
2.В подсоленной воде отварить куриную грудку, дать ей полностью остыть, после чего нарезать мясо мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной или средней терке.
3.Все ингредиенты сложить в большую миску или глубокую салатницу, добавить перец и соль по вкусу, заправить салат с курицей, сладким перце и грибами сметаной.
Совет
При желании можно заправить салат не сметаной, а майонезом. До подачи его лучше держать в холодильнике.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мариша
Дата 13.12.2018 - 15:53
Offline



Ветеран форума
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 107
Пользователь №: 77
Регистрация: 28.06.2010



Рейтинг:
(0%) -----


Это вкусно - салат цезарь с курицей.
Салат "Цезарь" с куриной грудкой
user posted image
Предлагаем вам приготовить популярный салат "Цезарь", дополнив основные ингредиенты салата жареной куриной грудкой. Пикантность салату с курицей придает заправка, в которой используется майонез Сдобри "Сметанный Провансаль".
Продукты
(на 2 порции)
Куриная грудка – 250 г
Сыр твердый – 50 г
Батон – 5 ломтиков
Чеснок – 1 зубчик
Салат листовой (айсберг, пекинская капуста и т.п.) – 150 г
Масло оливковое – 4 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
*
Для заправки:
Майонез Сдобри "Сметанный Провансаль" - 2,5 ст. ложки
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Желток – 1 шт.
Горчица – 1 ч. ложка
Орегано – 1 щепотка
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Для салата "Цезарь" с куриной грудкой подготавливаем необходимые ингредиенты по списку.
Батон нарезаем кубиками или брусочками. Сбрызгиваем столовой ложкой оливкового масла и натираем зубчиком чеснока.
Подсушиваем нарезанный хлеб на сковороде до румяной корочки.
Слегка подмороженную (чтоб удобнее было нарезать) куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
Разогреваем на сковороде 3 ст. ложки оливкового масла. Выкладываем на сковороду с маслом кусочки куриного филе и поджариваем их до готовности, затем остужаем.
Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке.
Готовим салатную заправку. В миску выкладываем майонез Сдобри "Сметанный Провансаль".
Добавляем к майонезу горчицу, оливковое масло (2 ст. ложки), растертый желток, орегано. Приправляем немного солью и черным молотым перчиком, перемешиваем.
Заправка для салата готова.
В тарелку (миску) рвем руками салатные листья.
Добавляем натертый сыр и кусочки курицы. Немного сыра оставляем для оформления салата.
Добавляем приготовленную салатную заправку.
Салат с курицей и сыром перемешиваем, пробуем на вкус. По необходимости добавляем специи.
Выкладываем салат "Цезарь" в салатник. Сверху присыпаем оставшимся сыром и добавляем сухарики.
Вкусный салат "Цезарь" с куриной грудкой, сыром и сухариками готов!
Приятного аппетита!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (2)  « Первая « Назад  ... 1 [2]  Ответ в тему Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика